在這個充滿競爭和挑戰的年代,焦慮症已不再是成年人的專利。越來越多的兒童和青少年也飽受焦慮的困擾,嚴重影響他們的成長和生活質素。焦慮症雖沒有太多身體徵狀,卻是一種無形的心理創傷,讓孩子們時刻提心吊膽、無法盡情展現天性。今天,就讓我們透過這篇文章,深入了解小朋友焦慮症的徵狀、成因和應對之道。 先兆 小朋友焦慮症的症狀可大致分為以下幾類: 1. 過度憂慮 焦慮兒童經常過份擔心一些事情,例如考試成績、被拒絕、家人意外等。這些憂慮不合理且難以紓緩,往往阻礙了正常生活。 2. 生理反應 當焦慮發作時,孩子可能出現頭痛、肌肉緊張、噁心、出汗、心跳加速等身體不適。嚴重者更會引發恐慌發作。 3. 逃避行為 由於過度憂慮,焦慮兒童會盡量逃避令他們不安的人事物,如拒絕上學、不願與人社交等。 4. 注意力不足 因為無法專注在手頭的工作或活動上,導致注意力無法集中。 5. 易怒及焦躁不安 憂慮和恐懼會令孩子情緒變得暴躁和不安,難以控制自己的行為。 若觀察到孩子出現以上幾種徵狀,持續一段很長時間(通常超過6個月),便應盡快尋求專業協助,以免病情惡化。 成因 導致小朋友焦慮症的主要原因包括: 1. 遺傳基因 據統計,如果父母其中一人患有焦慮症,孩子的患病風險會增加4倍。而若父母雙方均有患病紀錄,孩子的風險就更高。 2. 環境和壓力因素 家庭問題、朋輩關係、學校生活等,都可能令孩子承受沉重的精神壓力,加上缺乏良好發洩管道,就會產生焦慮徵狀。 3. 大腦化學物質紊亂 焦慮症與多種神經遞質如細胞外多巴胺、腦內啡肽等的分泌失調有關,但具體原因仍有待進一步研究。 4. 其他疾病 焦慮症有時候亦會伴隨其他病況出現,如濫用藥物、甲狀腺疾病等。 5. 創傷事件 遭受嚴重創傷事件如虐待、天災人禍等,亦可能成為兒童焦慮症的誘因。 6. 飲食失衡 一些研究發現,缺鐳磷脂、維他命B族等營養素,都可能增加焦慮症的風險。 自我檢查 以下是一個簡單的自我檢查清單,供家長評估孩子是否可能患上焦慮症: [ ] 常無理由感到焦慮不安[ ] 對一些特定事物或情況感到極度恐懼[ ] 極力逃避一些活動或情況[ ] 對一些事物反應過度[ ] 失眠或做惡夢[ ] 經常肚痛、頭痛或其他身體不適[ ] […]

過度活躍症(ADHD)雖然聽起來像是一種小症狀,但實際上卻可能為患者和家人帶來極大的困擾和挑戰。這種長期存在的注意力缺陷障礙,不僅影響兒童的學習和社交發展,嚴重時更會持續到成年階段,干擾工作和人際關係。今天,就讓我們透過這篇文章,深入了解過度活躍症的前因後果。 先兆 過度活躍兒童通常會表現出以下幾種症狀: 雖然每個孩子都有活潑好動的時候,但過度活躍症兒童的行為往往超出正常範圍,干擾到日常生活和學習。他們很難集中精神,容易分心,做事常半途而廢。另一方面,他們坐不住、甚至影響課堂秩序。此外,衝動行為如插嘴、打人或隨意玩弄東西等,也是常見的問題。 儘管症狀有輕重程度之分,但若出現以上三種徵狀,並持續6個月或以上,幾乎可以確定是過度活躍症了。 成因 過度活躍症的成因尚未完全確定,但大致上與以下幾個因素有關: 1. 遺傳因素 研究顯示,約有75%的過度活躍症個案與遺傳有關。若父母中有一方患有此症,孩子的患病風險會增加35%;若父母雙方均患有,風險會高達57%。 2. 大腦結構和化學物質紊亂 過度活躍症兒童的大腦前額葉和小腦等與注意力和活動水平相關的區域,往往比正常人小。此外,他們腦內多巴胺、去甲腎上腺素等神經傳導物質的水平也可能失調。 3. 胎兒期問題 母親在懷孕期間吸煙、酗酒或接觸某些化學物質,都可能增加胎兒患上過度活躍症的風險。另外,早產和出生時也可能造成大腦發育受損。 4. 營養不良 缺乏必需的營養素如Omega-3脂肪酸、礦物質鋅等,都有可能影響兒童的大腦發育。 5. 環境污染 鉛、汞等重金屬,以及某些農藥等化學物質,也是可能的危險因素。 6. 外傷 嚴重的頭部外傷,很可能導致大腦損傷,引起過度活躍症。 自我檢查 假如你懷疑孩子可能患有過度活躍症,不妨先作以下簡單檢查: [ ] 註意力經常轉移到其他東西[ ] 做不完家課或其他任務[ ] 不遵守規矩[ ] 坐不住 / 總是亂動[ ] 總是插話或衝動回答[ ] 什麼都忘記[ ] 不斷玩弄手裡的東西 如果孩子出現上述5種或以上的症狀,持續時間6個月或更長,建議盡快向專業人士尋求協助。及早診斷和治療,能有效紓緩症狀,並減少對學習和生活的影響。 成人也會患上嗎? 過度活躍症往往從小就存在,並非只發生在兒童身上。有多達60%的病人會持續到成年階段。成人過度活躍症患者通常表現為: 由於成年人須獨立處理生活瑣事,過度活躍症就更加突出,可能嚴重影響事業和家庭生活。早期診斷和處理,有助減輕負擔。 和抑鬱症的關係 近年研究發現,過度活躍症兒童和成人,比一般人更容易患上抑鬱症。這與過度活躍症引致的注意力障礙、衝動行為等症狀有關,長期備受折磨會損害自尊心理。 此外,多巴胺等神經遞質的失調,也可能是導致兩種疾病同時出現的原因。家長和醫生要格外留意過度活躍症患者的精神健康狀況。 兒童壓力 過度活躍症無疑為患兒帶來極大壓力: 如果這些壓力無法紓解,很容易演變成抑鬱、焦慮等更嚴重的心理問題。因此,家長和老師必須給予過度活躍症兒童適當的支援和鼓勵,減輕他們的負擔。 中醫觀點 […]

子宮頸癌是一種常見的婦科惡性腫瘤,如果能及時發現和治療,存活率是相當高的。以下是一篇詳細分析子宮頸癌的文章。 子宮頸癌的先兆 子宮頸癌早期通常沒有明顯症狀,隨著病情發展,可能會出現以下一些徵兆: 需要注意的是,上述症狀也可能是其他婦科疾病所致,所以發現任何異常都應及時就醫檢查,以排除子宮頸癌的可能性。 子宮頸癌的成因 子宮頸癌的發生與多種因素有關,主要包括: 子宮頸癌的自我檢查 子宮頸癌無法通過自我檢查來發現,需要接受專業的婦科檢查,主要有以下幾種方式: 建議25歲或初次性行為後3年內開始接受子宮頸癌篩查,每3-5年進行一次。如果檢查結果異常,需要進一步診斷。 中醫對子宮頸癌的觀點 根據中醫理論,子宮頸癌屬於”癥瘤”範疇,主要病因有: 中醫治療子宮頸癌的原則是: 中醫輔助治療需辨證論治,結合藥物、外治和調理,配合手術、放療、化療等現代療法使用。單獨使用中藥治療子宮頸癌療效有限。 子宮頸癌的存活率 子宮頸癌的存活率主要取決於發現的時間和分期情況。根據美國癌症協會的數據統計: 子宮頸癌分期 5年相對存活率 第0期(原位癌或癌前病變) 92% 第I期 80-93% 第II期 58-63% 第III期 32-35% 第IV期(轉移性) ≤16% 如果在早期發現和及時治療,子宮頸癌的存活率是相當高的。一旦發展至晚期轉移,存活率就會大幅下降。因此,定期篩查對預防和控制子宮頸癌至關重要。 子宮頸癌患者的飲食注意事項 適當的飲食有助於子宮頸癌患者提高生活品質,並可能改善預後。患者應注意以下飲食原則:

乳癌是女性常見的惡性腫瘤之一,在香港每年都有數千宗新症個案。及早發現和適當治療對提高存活率至關重要。 乳癌的先兆 乳癌在初期時通常沒有明顯症狀,隨著腫瘤逐漸增大,患者可能會出現以下一些症狀: 值得注意的是,上述症狀也可能是其他良性疾病所致,所以發現任何異常情況都應及時就醫檢查,以排除乳癌的可能性。 乳癌的成因 乳癌的發生與多種因素有關,主要包括: 乳癌的自我檢查 定期自我檢查乳房對及早發現乳癌非常重要。建議每月在月經結束後一周左右進行自我檢查,步驟如下: 任何異常情況都應及時就醫檢查。即使沒有發現異常,每年仍需定期到醫院接受專業檢查。 中醫對乳癌的觀點 根據中醫理論,乳癌屬於”癥瘕”範疇,主要病因有: 中醫治療乳癌的原則是: 中醫辨證論治,結合藥物、外治和調理對乳癌有一定輔助作用,但仍需配合現代醫學的手術、放療、化療等根治療法。 乳癌的存活率 乳癌的存活率主要取決於發現的時間和分期。早期發現和及時治療,存活率較高。根據美國癌症協會的數據: 乳癌分期 5年相對存活率 0期(原位癌) 100% 第I期 99% 第II期 93% 第III期 72% 第IV期(轉移性) 22% 總的來說,如果乳癌在早期發現和及時接受標準治療,5年存活率在89%左右。定期檢查和提高公眾乳癌意識很重要。 乳癌患者的飲食注意事項 適當的飲食有助於乳癌患者提高生活品質,並可能改善預後。患者應注意以下飲食原則: 總之,均衡飲食對乳癌患者康復很重要。患者也要根據自身情況,在醫生指導下合理調整飲食。

香港癌症資料顯示,前列腺癌一直是本港最常見的男性癌症之一。作為一個負責任的編輯,我們有責任幫廣大男士讀者全面了解這個棘手的疾病,從而提高警惕,及早防治。今次就讓我們深入剖析前列腺癌的各個層面: 前列腺癌先兆 許多患者都反映,在發現前列腺癌時,其實他們早已出現一些徵狀,只是忽視了。以下是一些常見的前列腺癌先兆: 小便問題 骨骼問題 其他 當出現上述任何一種情況時,男士們切記要馬上求醫檢查,切勿視而不見。 成因有多種 那麼，前列腺癌又是由什麼成因引起的呢?事實上,導致這種癌症的因素有很多種: 1. 年齡老化隨著年齡增長,前列腺腫大的風險會大幅上升。65歲以上男士便屬於高危人群。 2. 遺傳基因有前列腺癌家族史的男士,患病風險會顯著提高。部分基因突變會大大增加發病機會。 3. 生活方式攝入過多脂肪、紅肉等,同時長期缺乏運動,都可能導致患上前列腺癌。高脂肪、肥胖和缺乏運動會導致體內雄激素水平上升,使前列腺細胞增生風險大增。 4. 種族差異不同種族的發病率存在差異。與亞裔人相比,非裔人發病率明顯較高。這與基因差異和文化環境有關。 5. 其他因素一些學者指出,空氣污染物、化學物質等也可能增加前列腺癌風險。但這方面研究仍有待深入。 中醫的獨特觀點 傳統中醫對這種疾病,自有獨到的解讀角度。根據中醫理論,前列腺癌主要由以下幾個方面病理因素所致: 因此,中醫預防與治療前列腺癌的策略,主要是從溫通活絡、化瘀消痞、清濕化熱、理氣分等方面入手。 存活率高勿過分恐慌 一旦發現患上前列腺癌,很多男士會對前景感到極度恐慌。的確,這絕對是個嚴重疾病,但也絕非絕症。只要及時醫治,存活率照樣有很大上升空間。 以下是前列腺癌不同階段病人的5年相對存活率: 階段 5年相對存活率 局部期 99% 區域期 94% 遠端期 28% 由上表可見,局部期和區域期的存活率相當高。因此,定期檢查尤為重要,及早發現才能夠及時醫治。 即使已經是晚期,現代醫療科技發展日新月異,亦不應對存活率絕望。28%的存活機會固然不高,但仍有希望。關鍵是患者要堅持治療、配合醫生,即使機會渺茫,也不要半途而廢。 飲食與運動防患於未然 既然飲食生活習慣是影響前列腺癌的重要因素,我們當然要提高警惕,及早注意日常飲食模式和運動量。以下是專家們的一些推薦: 飲食方面✅多吃深綠色蔬菜: ✅適量吃豆製品: ✅適當吃核果和魚類: ❌少吃紅肉類: ❌遠離加工和油炸類: 運動方面 總而言之,養生之道無他,良好的生活方式便是最佳良藥。只要把握機會,改變飲食習慣,配合適量運動,必定可以大幅降低前列腺癌風險。

石榴簡介 石榴，又稱紅石榴或安石榴，是一種營養豐富的水果，常被用於烹飪、製作果汁或保健品。石榴原產於伊朗，現已廣泛種植於世界各地，包括香港。 石榴與番石榴的區別 石榴經常與番石榴混淆，但兩者其實截然不同。以下是兩者的主要區別： 特徵 石榴 番石榴 外形 圓球形，紅色或粉紅色皮革外皮 漿果球形、卵圓形或梨形，青色外皮 果實 一顆顆晶瑩剔透的種籽，白色薄膜包裹 粗硬果肉，咬起來硬 吃法 吃種籽或打汁 直接食用，連外皮也能吃 口感 酸甜或甜 酸甜，帶澀味 石榴汁抗炎降血壓、抑制前列腺腫瘤生長 研究表明，每天喝一杯石榴汁可以顯著降低血壓。例如，一項針對 58 名高血壓患者的研究發現，每天喝 150 毫升石榴汁 8 週後，他們的收縮壓（上壓）平均下降了 5 毫米汞柱，舒張壓（下壓）平均下降了 2 毫米汞柱。 石榴的功效 石榴富含各種營養素和抗氧化劑，對健康有許多益處，包括： 石榴的禁忌 雖然石榴對健康有很多益處，但以下情況的人應少食或禁食石榴： 石榴的挑選和保存 要挑選品質好的石榴，可遵循以下步驟： 購買回來的石榴可以直接享用，不用待熟。最佳保持溫度為0～5℃。未切的石榴，冷藏保鮮期能長達1～2個月；已撥開儲放在密封容器的種籽，或製成的果汁，冷藏保存約3～5天；冷凍最高可達6個月。 石榴汁的功效和注意事項 加州大學洛杉磯分校的一項研究發現，每天喝一杯8盎司（226.8公克）的石榴汁，可能會改變前列腺癌的生長方式，從而降低正在接受前列腺癌治療的男性的死亡風險。而哈佛健康出版的資料指出，石榴汁的抗氧化活性，是紅酒或綠茶的3倍。研究表明，石榴果汁可能有助於降低有害的低密度膽固醇的水準，並且有助於降低血壓。 建議吃石榴本身，而非喝果汁，才能吸收最多營養素。而且，吃石榴最好是連籽一起吃。石榴或石榴汁都建議飯後食用，以避免引發腸胃不適。若要選購石榴汁，也應選擇原汁，而非還原果汁。 石榴營養成分表 營養成分 每100克 熱量 83大卡 碳水化合物 18.7克 糖 13.66克 膳食纖維 4.1克 蛋白質 1.67克 脂肪 […]

炎炎夏日,總想來點清涼爽口的水果,其中荔枝絕對是人氣之選。不但果香四溢、肉質細嫩多汁,更富含豐富營養,對身體健康大有裨益。今天就讓我們一探荔枝魅力所在! 荔枝上火？熱氣唔食得？ 荔枝被認為是一種”熱性”水果,容易上火的原因主要有以下幾點: 不過,適量食用新鮮荔枝對大多數人來說是沒有問題的。只有在下列情況下才需特別注意,避免助長「上火」: 營養價值 荔枝營養豐富,尤其以下幾種營養素最為矚目: 從營養成分可見,這季節性水果絕對是健康之選。下面就讓我們探討荔枝對身體各方面的好處。 多方面保健功效 其他食療功效還包括利尿、補腎、增強體質、改善睡眠等,可見荔枝這個夏季風味果王,保健功效實在是多不勝數! 適合人群綜合營養價值和多種保健功效,以下這些人群適合多吃些荔枝: 除了上述情況,只要是渴望遠離疾病、保持健康的人,不妨多吃些荔枝,令人身心俱受裨益。 熟荔枝VS生荔枝 無論生吃或熟食,荔枝都是健康小補品。但由於營養成分的不同,二者在食療方面也有一些區別: 生荔枝 富含大量水溶性維生素及膳食纖維,有”清熱生津”作用,適合體質偏熱、口渴、便秘的人食用。不過,有些人可能會對生荔枝過敏,引起腹瀉等不適,需要留意。 熟荔枝 熟透的荔枝含糖量較高,有”補氣健脾”作用,適合體虛、氣虛人群食用。熱量也較高,減肥人士要適量食用。不過,煮熟後維生素含量會流失,無法發揮抗氧化防老的效果。 因此,平時可多吃些新鮮生荔枝,想補氣益脾時才選擇熟透的荔枝佳餚。 自製荔枝甜品做法 荔枝果香怡人,食用範圍極廣,除了新鮮生吃,也可入饌烹調,製成各種甜品點心。下面就為您介紹幾款家常美味佳餚: 荔枝奶凍 材料:新鮮荔枝12-15粒、奶粉50克、糖40克、水800毫升 做法: 營養價值:富含維生素C、鈣質、熱量適中,是補品小食。 荔枝雪糕 材料:新鮮荔枝15粒、鮮奶油150毫升、砂糖60克、雞蛋3隻 做法: 營養價值:富含脂肪、蛋白質,熱量較高但風味香濃。 荔枝涼粉 材料:新鮮荔枝8-10粒、綠豆粉100克、糖適量、水600毫升 做法: 營養價值:低脂無膽固醇,熱量適中,富含膳食纖維。 除此之外,晝室做成荔枝糖水、露雪糕、甜品等也很不錯。不論是當主菜或點心小吃,荔枝都可以為餐膳增添獨特香氣,美味與健康並重。 注意事項 雖然荔枝營養豐富,對健康大有裨益,但也須注意以下幾點:

各位讀者大家好，又到我介紹健康食品！今次嘅主角係栗子，食好個栗子真係有好多好處？佢陣營養豐富，熱量唔係好高，對身體係好有益處！今次就同大家詳細解釋吓佢嘅營養價值。 營養價值豐富 想飲湯補啲？栗子就係個好選擇！首先，佢豐富嘅蛋白質有助於身體組織修補同生長。每100克栗子就含有約4克蛋白質，對細胞更新、傷口癒合同肌肉生長等都有莫大作用。 而且，栗子高纖維，尤其係唔可溶性纖維，對腸胃蠕動幫助好大，可以預防便秘。膳食纖維有好多種功能，包括可以控制血糖、降低膽固醇同預防心血管疾病。 栗子含有好多維生素同礦物質，營養價值超高。每百克有40毫克維生素C，係提高免疫力嘅好幫手。維生素C有抗氧化功能，可以保護身體細胞免受自由基攻擊。 另外佢仲含有豐富維生素B6、葉酸、維生素E、磷、鉀、鈣、鐵同鋅等營養素。例如維生素B6幫助蛋白質代謝，葉酸預防神經管缺陷，維生素E有抗氧化功能。而鉀、鈣、鐵同鋅則對骨骼健康、造血功能同新陳代謝等都好重要。 要數個營養價值，仲要睇吓下面列表先得: 總括嚟講，佢嘅熱量唔係好高，每100克淨係192卡路里，好適合減肥嘅人食。可以睇到栗子營養價值咁高，當然要適量食用啦！ 營養素 每100克含量 熱量 192卡路里 蛋白質 4克 膳食纖維 5.3克 維生素C 40毫克 維生素B6 0.5毫克 葉酸 60微克 鉀 518毫克 鈣 35毫克 鐵 2.7毫克 鋅 1毫克 功效好處多 有咁豐富營養，當然栗子嘅功效同好處就唔少啦！首先，佢有益消化系統健康，因為佢豐富嘅不可溶性纖維可以刺激腸胃蠕動，預防便秘。不止咁，栗子含嘅抗氧化物質都可以保護腸道細胞，幫助消化酵素分泌，改善消化系統功能。 第二，栗子有助於穩定血糖，低升糖指數加上高纖維，可以減慢糖分被吸收嘅速度，適合糖尿病患者食用，控制到佢哋嘅血糖水平。另一方面，膳食纖維亦可以促進胰島素敏感度，改善胰島素阻抗。 第三，栗子對心血管健康都好有幫助。佢含大量植物性不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，減低動脈阻塞嘅風險。仲有豐富嘅維生素C同維生素E等抗氧化物質，保護血管內皮細胞，遠離自由基傷害，預防動脈硬化。 除此之外，栗子對提高免疫功能都有莫大作用。佢含豐富維生素C，可以增強免疫力，對抗感冒同其他疾病。維生素C有抗氧化功能，可以增強白血球活性，對抗細菌感染。其他抗氧化物質都可以保護細胞，提高身體防禦能力。 另一方面，多食栗子對預防老年痴呆都有幫助。佢含有豐富的多酚、皂苷和維生素E等營養素，有神經保護作用，減低患阿茲海默症和其他類型痴呆的風險。 最後，對於婦女朋友來講，栗子仲有一個好處就係對骨質疏鬆有正面影響。佢含有鈣、鎂、鋅等礦物質，加上豐富的植物化學物質，有助於鈣質吸收和骨骼矿物質形成，對預防骨質疏鬆都有好處。 注意事項 雖然栗子功效好處多，但對於部分人士來說都要小心啲食。首先，有對佢過敏體質嘅人，食左會出現腹痛、腹瀉或皮疹等徵狀，應該避免進食。 另外有痛風患者亦要小心啲，因為栗子含有較高嘅蘋果酸，可能會增加尿酸水平，加劇痛風徵狀，食量唔應該太多。痛風患者宜每日限制食用量在30克以內。 最後，腎結石患者都需要限制攝入量，因為栗子含草酸鹽，或會增加腎結石風險。如果已經有腎結石，建議每日食用量不要多於15克。 中醫角度睇栗子 根據中醫理論,栗子屬於溫性,能夠入腎、脾、肺經,具備以下功效: 另外,中醫亦認為栗子有袪風活絡、止血等多種功能。不過以上所講主要係對應現代醫學較常見嘅症狀,大家容易理解。 中醫還有一個特別之處,就是會根據個人體質同症狀去配伍食療。例如對於陽氣重盛的體質,或者實熱痰熱證,中醫師可能就會建議戒食大補或容易生熱助燥的食材,反而會提倡多食清淡和潤燥食療。 所以雖然栗子營養豐富,功效不少,但並非人人適合長期大量食用,仍要視乎個人體質而定,量力而行。 正確食用方法 至於栗子嘅正確食用方法,以下幾點值得參考: 栗子家常菜 好喇,為大家介紹以下幾款簡單又營養豐富的栗子菜式: 栗子燉雞湯 材料: 步驟: 糖醋栗子 材料: […]

大家食靚啲野好啲嘅,但係很多人分唔到雲耳、木耳同雪耳之間嘅分別。雖然佢哋同屬菇類,不過每一種都有自己嘅特色同營養價值。就陣做個詳細嘅介紹,等大家可以走去街市買到心頭好! 三者營養同特色一覽表 特性 雲耳 木耳 雪耳 熱量(每100g) 33卡路里 24卡路里 45卡路里 蛋白質含量 3.1克 3.3克 2.5克 脂肪含量 0.2克 0克 0.3克 膳食纖維含量 8.4克 8.1克 7.9克 主要營養素 維他命D、磷、鐵 維他命B2、鐵、鈣 維他命B2、鈣、磷 外觀特徵 黃棕色,呈雲朵狀 棕黑色,長條狀 白色絲狀 雲耳 雲耳俗稱雲芝、熏衣草菌等,係一種食用菌,有獨特嘅雲狀形態,味道鮮甜,香港人鐘意用佢煲湯。雲耳營養價值高,除咗富含膳食纖維之外,仲含有豐富蛋白質、礦物質同維他命D,對骨骼健康同免疫系統都有好處。 木耳 木耳係一種黑木耳,質地柔軟有彈性,長條狀嘅外形容易同其他菇類分辨。木耳主要營養素包括維他命B2、鐵同鈣,B2有助代謝,而鐵同鈣就對保持血紅蛋白含量同骨骼健康非常重要。 雪耳 雪耳俗稱白木耳、雲耳白,外型就好似一絲絲白色嘅線條。雪耳含豐富纖維素同維他命B2,低卡路里但飽肚,非常適合減肥同控制飯量。唔單止營養價值高,雪耳嘅獨特絲狀形態仲令佢成為煲湯、生果賓治嘅好幫手。 食用功效及營養 雲耳食用功效及營養 雲耳富含多種維生素、礦物質和膳食纖維,對健康有諸多益處。首先,雲耳是補血佳品,蘊含豐富的鐵質和菇醇素等有助造血的營養素,有效預防和紓緩貧血症狀。其次,雲耳可潤肺止咳,有一定緩解呼吸系統疾病如哮喘、支氣管炎等的作用。 雲耳還能發揮降血糖、抗氧化的作用,對糖尿病患者和抗氧化有幫助。同時,雲耳中的多種維生素和礦物質具有護肝、消腫解毒的功效。值得一提的是,雲耳內的豐富膠質和微量元素有補腎養顏之功,常食有助延年益壽、皮膚光澤。 木耳的食用功效及營養 木耳味甘性平,富含維生素B2、鐵和鈣等營養素。它最顯著的功效是滋陰補血,對於調理血虛非常有幫助。同時,木耳也有潤燥生津的作用,尤其適合濕燥咳嗽和肺燥咳血等症狀。 木耳富含纖維素,有益腸胃健康,有助於益生菌和益菌生的生長繁衍。另外,木耳中的維生素和礦物質還具有一定的抗氧化和免疫調節作用,有益身體機能。需要注意的是,木耳略富含草酸鈣,腎結石患者應適量食用。 雪耳的食用功效及營養 雪耳亦稱白木耳、雲耳白,營養價值極高。首先,它富含維生素B2和鈣、磷等礦物質,能夠益氣養陰,養胃生津。其次,雪耳具有潤肺止咳的功效,適合肺燥咳嗽的人士食用。 雪耳纖維含量很高,有飽腹感但熱量卻很低,對於減肥和控制食量非常理想。雪耳絲狀質地獨特,製成湯品、生果賓治等,不僅營養豐富,口感也別有風味。另外,雪耳中的多糖物質還有一定的抗氧化和免疫調節作用。 雲耳、木耳、雪耳在中醫理論中的作用 菌類 歸經 性味 主治作用 注意事項 雲耳 脾胃經 甘溫 […]

椰菜是一種營養價值極高的蔬菜,廣泛應用於各類烹飪菜品中。它不僅富含多種維生素和礦物質,還含有大量的植物化合物,對人體健康有著諸多好處。 維生素含量 椰菜是個營養豐富的蔬菜,尤其在維生素方面表現出色。 可以說,椰菜是一種維生素含量極高的蔬菜,非常適合作為日常飲食的主要食材。 礦物質含量 除了豐富的維生素,椰菜中也含有多種重要的礦物質: 豐富的礦物質供給使得椰菜不僅營養全面,還能夠平衡人體各項生理功能的需求。 膳食纖維含量 椰菜含有大量的膳食纖維,每100克生椰菜中就有2.5克纖維素。這些不可消化的植物成分在消化道中發揮重要作用: 總之,椰菜中豐富的膳食纖維可以從多個方面改善身體健康,是一種非常優質的蔬菜食材。 植物化合物含量 除了維生素、礦物質和膳食纖維,椰菜中還含有大量的植物化合物,發揮著獨特的生理功能: 這些特殊的植物化合物賦予了椰菜獨特的保健價值,是其營養優勢的重要組成部分。 綜合來看,椰菜可謂是一種”超級食材”,集營養、風味、保健效用於一身,無論從哪個角度來看,都是我們日常飲食中不可或缺的重要蔬菜。 椰菜的保健功效 由於椰菜所含的豐富營養素,它對人體健康有著諸多益處,主要體現在以下幾個方面: 預防心血管疾病 椰菜中含有大量的膳食纖維、叶酸、鉀等,都是維護心血管健康的關鍵營養素。 椰菜中特有的異硫氰酸鹽,也被證實具有一定的抗動脈粥樣硬化作用,能夠改善血管內皮功能,維持心血管系統正常運轉。 預防癌症 椰菜富含的植物化合物,尤其是異硫氰酸鹽和花青素,在預防多種癌症方面發揮著關鍵作用。 增強免疫功能 椰菜中豐富的維生素C、維生素K、葉酸等,都在維護和增強人體免疫功能方面發揮著重要作用。 椰菜中特有的異硫氰酸鹽和花青素,也被證實具有明顯的免疫調節作用,可以增強機體對病原體的抗逆能力。椰菜富含的各類維生素、礦物質和植物化合物,共同構成了一個完整的免疫調節網絡,能夠全方位地增強人體的抵抗力,預防各種感染性疾病的發生。 改善消化道健康 由於椰菜中豐富的膳食纖維和植物化合物,它對於改善消化道健康也發揮著重要作用。 椰菜富含的益生元纖維,還能夠促進腸道有益菌的生長,改善整體的腸道菌群結構,從而提高消化吸收功能,增強免疫力。常吃椰菜不僅有利於預防便秘、腸胃炎等消化系統疾病,還能夠增強整個消化道的健康水平。 改善骨骼健康 椰菜含有豐富的鈣、鎂等礦物質,以及維生素K,這些營養素在維護骨骼健康方面發揮著重要作用。 椰菜中的植物化合物,如異硫氰酸鹽和類胡蘿蔔素,也能夠通過抗氧化、抗炎等機制,改善骨骼健康,預防骨質疏鬆。經常食用富含上述營養素的椰菜,有助於強化骨骼結構,降低骨質疏鬆和骨折的發生率,是保護骨骼健康的優質蔬菜。 改善視力健康 椰菜含有大量的β-胡蘿蔔素和其他類胡蘿蔔素,這些營養素在維護眼睛健康方面發揮著重要作用。 椰菜富含的各類植物營養素,能夠全方位地維護眼睛的正常結構和功能,預防各種常見的視力問題,是一種很好的護眼蔬菜。 預防糖尿病 椰菜含有大量的膳食纖維和多種植物化合物,對於預防和管理糖尿病有著積極作用。 椰菜富含的維生素C和鉀,也在糖尿病的預防和治療中發揮重要作用。長期食用椰菜,可以明顯降低患2型糖尿病的風險。 抗衰老和美容 椰菜中的多種營養素和植物化合物,在抗氧化和修復細胞方面發揮著重要作用,因此能夠延緩人體的老化過程,增強美容功效。 膳食纖維可以通過調節腸道菌群,提高吸收利用,從而從內部改善肌膚狀態。大量研究證實,經常食用椰菜可以有效延緩人體老化進程,增強皮膚等外觀美麗。 預防神經系統疾病 椰菜富含的多種營養素,在維護和改善神經系統健康方面也發揮著重要作用。 適量食用營養豐富的椰菜,能夠全方位地維護神經系統的正常功能,預防多種神經系統疾病的發生。 中醫眼中的椰菜 中醫認為椰菜性味偏涼,歸肝、腎經,具有養肝明目、清熱解毒、利水滲濕、補益肝腎等多方面的保健功效。因此,椰菜被視為是一種非常優秀的養生蔬菜。適量食用椰菜,有利於維護身體各項健康指標。 參考文章 有性趣：椰菜益腎填精髓【椰菜益處】富含維生素C、抗氧化劑、抗癌化合物　椰菜6大營養價值

牛油果油同埋橄欖油都係近年香港健康人士首推食用油，到底佢哋有咩分別呢？今次我哋將深入剖析這兩種優質食用油的營養價值、中醫功效、適用人群,並比較它們的異同,最後詳細介紹各自的烹飪應用。希望這篇文章能全面地回答您關於健康食用油的各種疑問,為讀者提供實用的飲食建議。 牛油果油的功效與營養價值 牛油果油的營養成分 牛油果油是從牛油果中提取而來的一種植物性食用油。它的營養成分比較獨特,主要包括: 牛油果油的中醫功效 除了優秀的營養價值，牛油果油在中醫理論中被認為是一種性味平和、滋養強壯的優質食用油,可以廣泛應用於調養身體各個方面的健康。牛油果油在中醫理論中也被認為具有多方面的保健功效: 什麽人適合使用牛油果油 基於牛油果油的營養成分和醫療功效,以下人群可以考慮多食用或使用牛油果油: 橄欖油的功效與營養價值 橄欖油的營養成分 橄欖油是從橄欖果實中榨取的一種優質植物油脂。它的主要營養成分包括: 橄欖油的中醫功效 什麽人適合使用橄欖油 根據橄欖油的營養成分和中醫功效,以下人群可以適當食用或使用橄欖油: 牛油果油和橄欖油的比較 通過上述分析,我們可以看出牛油果油和橄欖油在營養成分、中醫功效以及適用人群方面都存在一些異同: 牛油果油常用菜式 下面是一些用牛油果油烹飪的經典菜式: 以下是一些使用牛油果油烹飪的具體步驟: 橄欖油經典菜式 如何選購牛油果油和橄欖油？買咗又應該如何保存？ 參考文章

黑眼圈的產生原因有許多，如疲勞、壓力、缺乏睡眠等，而且據醫學研究，黑眼圈還有不同的種類，例如血管型黑眼圈、色素沉著型黑眼圈等等。因此，去黑眼圈的方法也需要根據黑眼圈的種類來選擇，這裡將提供十個有效的去黑眼圈妙招供大家參考。 詳細分析 ： 黑眼圈成因 黑眼圈的產生原因有許多，其中包括疲勞、壓力以及睡眠不足等。這些因素會使得我們的身體感到疲態，進而導致眼睛下方的皮膚變薄，血管擴張。當血管擴張時，它會使眼睛周圍的皮膚顏色變得更深，給人留下疲態的印象。如果長時間處於這種狀態，黑眼圈便會逐漸形成。此外，隨著年齡的增長，我們的皮膚會逐漸變薄，這種變薄的現象使得血管更容易被人們看見，進一步使黑眼圈的形成加重。因此，良好的生活習慣與適量的休息對於避免黑眼圈的形成是非常重要的。 黑眼圈的種類 據醫學研究，黑眼圈還有不同的種類。例如血管型黑眼圈，這種黑眼圈是由於皮膚下的血管擴張或者血液循環不暢所導致。另一種是色素沉著型黑眼圈，這種黑眼圈是由於皮膚色素沉積過多所導致。這兩種黑眼圈的形成原因不同，因此對應的治療方法也會有所不同。 去黑眼圈的方法 去黑眼圈的方法也需要根據黑眼圈的種類來選擇。對於血管型黑眼圈，可以透過改善睡眠習慣和減少壓力來緩解。而對於色素沉著型黑眼圈，則需要透過美白產品或者醫學美容來進行治療。但無論哪種方法，都需要持之以恆，才能達到理想的效果。

飲食與痛風的相互關係可以在飲食中富含嘌呤的食物和飲料上體現出來。當這些食物和飲料被消耗後，它們可能會促使體內尿酸濃度增加，從而提高痛風發作的風險。這種風險增加的情況，尤其在過度攝取嘌呤飲食或體內無法有效排除尿酸時更為明顯。

香蕉是一種營養豐富的水果，深受全世界人民的喜愛。其甜美的奶油質地使其成為兒童和成人的最愛。但除了令人愉悅的味道之外，香蕉還具有一系列健康益處，這使它們成為真正非凡的水果。 香蕉的營養價值 香蕉富含維生素和礦物質，尤其是鉀。它們可以幫助調節血壓，預防心臟病和中風。而且，香蕉富含多種抗氧化劑，可以保護我們的身體免受自由基的傷害。當我們感到飢餓或需要補充能量時，吃香蕉是個不錯的選擇。 香蕉的獨特之處 香蕉在水果世界中是獨一無二的。雖然大多數水果的糖含量高、脂肪含量低，但香蕉的糖含量相對較低，但脂肪含量卻比大多數水果高。此外，香蕉以其高鉀含量而聞名，鉀是維持正常心臟和腎臟功能的必需礦物質。 食香蕉的十大功效 香蕉的維生素含量 香蕉是多種維生素的重要來源。它們富含維生素 C，這是一種有效的抗氧化劑，有助於保護我們的身體免受有害自由基造成的傷害。維生素 C 也以其增強免疫力的特性而聞名，可以幫助我們的身體抵抗疾病或從疾病中恢復。 I除了維生素C外，香蕉還含有大量的維生素B6。這種維生素在大腦發育和功能中起著至關重要的作用。它對於某些神經傳導物質的合成也至關重要，例如血清素，一種有助於調節情緒的化學物質。此外，維生素 B6 對於血紅蛋白的形成至關重要，血紅蛋白是紅血球中的一種蛋白質，可將氧氣輸送到全身。 香蕉中維生素對健康的作用 香蕉中含有的維生素具有多種健康益處。如前所述，維生素 C 可以增強我們的免疫系統，幫助我們預防疾病，並在生病時更快康復。這在感冒和流感季節特別有益。 另一方面，維生素 B6 對於大腦健康和發育至關重要。它有助於神經傳導物質的產生，例如調節情緒的血清素和控制我們睡眠週期的荷爾蒙褪黑激素。因此，富含維生素 B6 的飲食有助於改善情緒並促進更好的睡眠。 將香蕉納入你的飲食中 鑑於香蕉富含維生素和礦物質，將香蕉納入您的飲食中可能是促進健康的好方法。它們可以單獨食用，作為一種快速而簡單的零食，添加到冰沙中作為營養早餐或鍛煉後餐，用於烘焙以增加水分和天然甜味，或者包含在鹹味餐中以獲得意想不到的風味。 除了對健康有益之外，香蕉還為菜餚增添了獨特的風味和質地，可以提升您的烹飪水平。它們的甜味可以平衡鹹味，它們的奶油質地可以讓菜餚感覺更美味，而不添加不健康的脂肪。 食香蕉的好處 除了營養價值外，香蕉還具有多種健康益處。例如，它們的高纖維含量可以幫助消化和緩解便秘。香蕉還含有色氨酸，這是一種可以促進睡眠、改善情緒的氨基酸。此外，香蕉中的天然糖分——果糖、葡萄糖和蔗糖——可以提供持續的能量，使香蕉成為運動員和健身愛好者的理想食物。 適合與不適合吃香蕉的人群 雖然香蕉對大多數人來說是一種健康食品，但有些人應該限制其攝取量。例如，患有腎臟疾病的人可能需要控製香蕉的攝取量，因為香蕉的鉀含量很高。同樣，由於水果的含糖量很高，糖尿病患者應該監測攝取量。 你可以用香蕉做的菜餚及甜品 香蕉不僅僅是一種零食。它們可用於各種菜餚，增添獨特的風味和質地。這篇文章將探討三種可以用香蕉製作的菜餚。 香蕉煎餅 香蕉煎餅是美味又健康的早餐選擇。你所需要的只是成熟的香蕉、雞蛋和泡打粉。將香蕉搗碎，與雞蛋和泡打粉混合。將麵糊倒入熱鍋中，煎至兩面金黃。與蜂蜜或楓糖漿一起食用。 製作步驟 香蕉煎餅是一種美味又健康的早餐選擇。製作香蕉煎餅的原料非常簡單，你只需要準備熟透的香蕉、雞蛋和泡打粉。 香蕉雪糕 要獲得傳統冰淇淋的更健康替代品，請嘗試製作香蕉雪糕。只需冷凍成熟的香蕉，然後將它們混合直至達到奶油狀稠度。您可以添加其他成分，例如可可粉或花生醬以增加風味。這是一道美味又健康的甜點，每個人都會喜歡。 製作步驟 製作香蕉雪糕的材料和步驟都非常簡單，以下是製作過程：

冬蟲夏草的功效十分廣泛，其中最主要的包括增強免疫系統、提高體力、改善心臟健康、緩解壓力等。多年的研究證明，冬蟲夏草中的活性成分可以促進身體的新陳代謝，提高人體免疫力，對抵抗各種疾病有顯著效果。此外，它也被認為對抵抗癌症有幫助。

使用通渠貼紙是一種簡單有效的通渠方法。其原理是利用氣壓的力量來清除管道中的堵塞物。首先，需要將通渠貼紙黏貼在堵塞的出水口，然後用力壓下通渠貼紙。這樣會在管道內產生壓力，使堵塞物被推出。

什麼是激光脫毛？ 激光脫毛是一種使用激光（或集中的光束）來去除身體不同部位的毛髮的程序。 如果你對剃須、拔毛或打蠟除毛不滿意，激光脫毛可能是值得考慮的選項。 激光脫毛是美國最常見的美容手術之一。它將高度集中的光線照射到毛囊中。毛囊中的色素吸收光線。這會破壞毛髮。 激光脫毛與電解脫毛的比較 電解脫毛是另一種脫毛方式，但被認為更為永久。將探針插入每個單獨的毛囊，傳遞電流並殺死毛髮生長。與激光脫毛不同的是，電解脫毛適用於所有的毛髮和膚色，但需要較長的時間，且可能更昂貴。對於跨性別和性別擴展社區的成員來說，脫毛可以是過渡過程的重要部分，並可以幫助緩解性別焦慮或不安的感覺。 激光脫毛的好處 激光可以有效地從臉部、腿部、下巴、背部、手臂、腋下、比基尼線和其他區域去除不需要的毛髮。然而，你不能在眼瞼或周邊區域，或任何已經紋身的地方進行激光脫毛。 激光脫毛的優點： 精確性。激光可以選擇性地針對深色，粗糙的毛髮，同時不損害周圍的皮膚。 速度。激光的每一次脈衝只需要一小部分秒，並且可以同時處理許多毛髮。激光每秒可以處理相當於25美分硬幣大小的區域。較小的區域，例如上唇，可能少於一分鐘就可以處理，而較大的區域，如背部或腿部，可能需要長達一小時。 可預測性。大多數患者在平均三至七次療程後，毛髮會永久性地消失。 如何為激光脫毛做好準備 激光脫毛不只是「消除」不需要的毛髮。這是一種需要訓練才能進行並且有可能帶來風險的醫療程序。 如果你計劃進行激光脫毛，你應該在治療前6週限制拔毛、打蠟和電解脫毛。那是因為激光針對毛髮的根部，而這些部分會被蠟或拔毛暫時去除。 你應該避免在治療前後的6週內曬太陽。曬太陽會使激光脫毛的效果降低，並且在治療後更可能引發併發症。 手術前避免服用任何抗凝血藥物。如果你正在服用任何抗炎藥物或經常服用阿司匹林，請與醫生討論應停止服用哪些藥物。 如果你的皮膚較深，醫生可能會開處方美白霜。不要使用任何假曬霜來讓你的皮膚變黑。進行手術時，你的皮膚越白越好。 你應該在手術前的一天剃毛或修剪。 如果你在激光脫毛前不剃毛會怎樣？ 如果你的毛髮太長，手術將不會那麼有效，你的毛髮和皮膚會被燒傷。 激光脫毛期間可以期待什麼 在手術期間，你的毛髮中的色素會吸收激光的光束。光會被轉化為熱並損壞毛囊。因為這種損害，毛髮將停止生長。這需要兩到六次的療程。 激光脫毛前的準備 就在手術前，將接受治療的毛髮修剪到皮膚表面上幾毫米的長度。通常，技術員會在手術前20-30分鐘塗抹局部麻醉藥，以幫助減輕激光脈衝的刺痛感。他們也會根據你要治療的毛髮的顏色、厚度和位置，以及你的皮膚顏色來調整激光設備。 根據使用的激光或光源，你和技術員將需要戴上適當的眼鏡。他們還會塗抹冷凍凝膠或使用特殊的冷卻裝置來保護你的皮膚外層並協助激光光線進入其中。 激光脫毛期間 技術員會給予治療區域一個光脈衝。他們會觀察幾分鐘以確保他們使用了最佳設定，並且你沒有不良反應。 激光脫毛會痛嗎？ 手術後可能會有一些暫時的不適，包括紅腫。人們將激光脫毛比作熱針刺痛，並說它比其他脫毛方法，如打蠟或縫線，痛苦更少。 激光脫毛後的療養 技術員可能會給你冰塊、抗炎藥膏或乳液，或冷水以緩解任何不適。你需要等待4-6週才能進行下一次的治療。你會繼續接受治療，直到毛髮停止生長。 我可以在家自行進行激光脫毛嗎？ 你可以購買工具在家中自己去除毛髮，但由於這是一種醫療治療，最好由專業人士來做。關於在家裝置的安全性或有效性並沒有進行長期研究。此外，它們被視為美容裝置，而非醫療，這意味著它們並未達到與專業工具相同的標準。 脫毛的恢復和風險 脫毛後出現水泡非常罕見，但在膚色較深的人中更常見。另一種罕見的副作用是治療的毛髮變灰或在治療區域周圍生長出更多的毛髮。 不要讓未經許可的技術員來做。去找一個專業的脫毛醫生很重要。在進行激光脫毛前，你應該徹底檢查進行手術的醫生或技術員的資格。 激光脫毛後的護理 治療區域在1-2天內會看起來和感覺像被曬傷。冷敷和保濕劑可能有所幫助。如果你的臉部接受了治療，你可以在第二天化妝，除非你的皮膚有水泡。避免直接曝曬陽光，日光浴床，日光燈，或任何形式的室內日光浴設備。 激光脫毛的副作用 在接下來的一個月內，治療的毛髮會脫落。在接下來的一個月內要穿著防曬裝以幫助預防治療皮膚顏色暫時變化。 其他可能的副作用包括腫脹、紅腫和疤痕。永久性的疤痕或皮膚顏色變化非常罕見。 激光脫毛的費用 根據美國整形外科醫師協會，2020年激光脫毛的平均費用是每次療程389美元。費用會因以下因素而有很大的差異：

手足口病的潛伏期一般為3至7天。所謂的潛伏期，是指從個體受到感染到病徵首次出現的時間。在這段時間內，患者可能並未表現出任何病徵，但已經具有傳染性，可以將病毒傳播給其他人。